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中國時報【魏景瀚╱台南報導】

台南區農業改良場將於4日舉辦「2019台灣瓜果暨花卉嘉年華」，活動內容包括瓜果雕刻及料理競賽等，今年更首次納入花卉展示，也有免費優良西瓜可品嘗、青農展售攤位、傳統米製品DIY教學等，歡迎民眾共襄盛舉。

「2019台灣瓜果暨花卉嘉年華」由台南區農改場及台灣種苗改進協會主辦，今年瓜類主題是胡瓜，民眾能一次觀賞到形形色色種類的胡瓜，除了傳統的大、小胡瓜，也有瓜型迷你的拇指胡瓜與漸層的雙色胡瓜。娛樂城

種苗業者表示，傳統大胡瓜通常用來煮湯，日本引進的小胡瓜品種則以涼拌入菜為主，近年為因應新住民與移工需求，東南亞品種「水果胡瓜」的消費市場也漸成長。

台南區農改場場長鄭榮瑞表示，今年的瓜果節活動首次納入花卉共同行銷，主題展示區將以各類胡瓜果實、胡瓜盆栽及火鶴進行布置，並展示各品種胡瓜與蔬果果雕及插花。

瓜果展示之外，也辦理胡瓜、西瓜為主的雕刻競賽，及米、瓜果和花卉為主體的創意料理競賽，上下午各1場，採現場報名。活動當天還安排青農展售攤位，販售當季優良農特產品，民眾可到場多多支持。